Фаршированные цветы тыквы

На это произведение домашние сказали, что у меня от жары и дыма крыша поехала. Пока готовила, читала им лекцию об итальянской кухне. Съели все. Что мы, говорят, хуже итальянцев что-ли. Еще, решишь с ума посходить - готовь.
Только цветы в такую жару вянут быстро, срывать нужно на рассвете, а то начинку не запихнешь.

Раскрывшиеся мужские цветы (пустоцвет) тыквы (или кабачка) вымыть, удалить пестик, положить внутрь фарш (здесь плавленный сливочный сыр кусочком), обмакнуть в кляр (яйцо, соль, вода, мука) и обжарить во фритюре.